今朝の強風で起こされ、二度寝の時には強風の夢を見ちゃうしイマイチな体調です。。。
起きてみると、BSアンテナがグラグラと風にあおられ、
外れるんじゃないかとビクビクしてました^^
そして今の札幌は風は弱まったものの今度は雪・・・
恐るべし北海道!何年居たって慣れないもんです^^
でもって久々の更新です^^
と言うのも、作りたいパンが思い浮かばなかった事と、
ベーグルスランプに陥ってしまったみたいだから。
まぁ、原因はただのイーストの量なんだけどね
あれこれ変えてたもんだから^^
毎回同じように作ってるつもりでも
発酵不足だったり、発酵させすぎたりで見極めが分からなくなってマス^^
そんな中、ほうじ茶を使ったベーグルを作りたかったんだ!って思い出しちゃって
慎重に再チャレンジ!
結果ちょっと発酵させ過ぎと惨敗です・・・・
こんな私に応援のクリックお願いします♪
にほんブログ村