初めてのロールケーキ♪

先日買った天板でお初のロールケーキ♪
レシピ本を見ながら忠実に・・・・

ただ、こういった本に載っているレシピは、たいてい甘すぎるので
お砂糖は少し控えめにしてみました。


c0141448_15565362.jpg



う~・・・・肌理が粗い!舌触りが悪い!

巻きはまぁいいものの、肌理が粗く雑な感じな仕上がり。。。
そしてまだまだ甘~い!
彼の好物なので自信を持ってオススメできるまで
こりゃ、先が思いやられるわ


この時の生クリームは、よつ葉無添加純生クリーム 47%
これはちょっとタイプではないので、次からは違うので。。。。。。


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by saorin-33 | 2010-12-27 16:07 | 手作りお菓子
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