今年は何とか3回作ることができたんだけど、どれも納得がいかず・・・
栗を選ぶのは難しいよね、見た目は傷もなく、ずっしりしていいかな・・・って思っても
皮を剥いてみたら黒くなってたりで。。。
かと言ってネットで取り寄せるのもなぁ。。。
たくさんできたので、2瓶に分けて、ラムとブランデーで風味足しです
私はブランデーのほうが好みかな~♪
今回は近所の市場で買った栗、栗自体の味はとても良かったんだけど、
黒くなってるトコが多くて残念!
まぁ、おうち用だからそのまま作ったけどね
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