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フェルト製 おやつプレート♪

                     こんなの作ってみました
         お菓子を作ったのは今回が初めてで、なぜかメインのお菓子より
                  サブ的な物を作るのが好きなんだよね
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                でも今回このサンドクッキーを作ってみて
                     あまりのリアル感に感激!
        これからは小さな焼き菓子ぐらい作ってもいいかな~って思ってます^^
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by saorin-33 | 2008-09-27 14:11 | フエルト

オレガノ入りクーペ♪

                     これ、クーペのつもりです^^
                  あまりバケット系を焼かないせいか
          クープとか気泡の入り方の知識がまったくなく分かりません(笑)

              ただクラムがパリパリひび割れただけで喜んだりね^^
              そして、味はクーペだし・・・って感じで納得しちゃって
                    上手にならない、ダメだねぇ。。。
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by saorin-33 | 2008-09-25 15:48 | 手作りパン

モカマフィン♪

                  久しぶりのマフィン!そして珍しくモカ!
                コーヒーは好きで毎朝欠かさず飲んでるけど
                お菓子に使うのは滅多になかったなぁ。。。。

                    でも作ってみると美味しいねぇ♪
                    いつもは苦~いコーヒーだけど
            こういう甘くてふんわり香るコーヒーもなかなかイケます^^
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by saorin-33 | 2008-09-24 16:00 | 手作りパン

フェルト製 ハロウィン・カボチャのティーセット♪

                  季節物としてこんなの作ってみました^^
                       すっかり秋色です
            このポット、これは絶対カボチャの形って決めていたので
                どう作ろう??って四苦八苦しました~
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                 落ち着いた色合いでいいですねぇ。
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by saorin-33 | 2008-09-22 19:33 | フエルト

フェルト製 りんごのティーセット♪

            最近の札幌は夜になると、靴下が恋しくなってきてます^^
                永~い冬があっという間に来ちゃいますね

              で、今のうちの短い秋を意識しつつ、りんご柄です
          今までわりと大人しい色合いで作ってたけど、カラフルもいいねぇ
                   って最近やっと思い始めてきました^^
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         カップのフチをなんとなくフリル?みたくボコボコに工夫してみました
                        わかるかなぁ。。。。
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by saorin-33 | 2008-09-20 16:46 | フエルト

プレーンベーグルとにんじんベーグル♪

                     今日もベーグルです♪
                最近食べてなかったプレーンなベーグルと
         すり下ろしたにんじんにドライのフルーツトマトが入ったベーグル
                    ケトリングのお砂糖はナシ!
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                 もっとにんじん色にしたかったんだけど
           水分が気になってペーパータオルで絞ってしまいました^^
                        失敗失敗・・・・
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by saorin-33 | 2008-09-19 16:45 | 手作りパン

フェルト製 青ストライプのキャニスター♪

                前回の赤ストライプに続き青ストライプです♪
                 同じ柄があれば作らずにはいられない!
                   って感じで、まったく同じカタチ^^
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            赤がとても好評だったので・・・・ってこともあるんだけどね^^
               こちらもこの生地にはお似合いな出来上がりです
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by saorin-33 | 2008-09-16 17:46 | フエルト

フェルト製 ハートいっぱいのティーセット♪

                     久々にティーセットです
             今回はおneuの丸い形、型紙作るの苦労しました~!
                 でも苦労した分、だいたい理想の形です♪
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       以前のティーセットよりだいぶ工程が多いですが、その分楽しかったり^^ 
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by saorin-33 | 2008-09-16 14:22 | フエルト

久しぶりののベーグル♪

                       大好きなはずのベーグル
            何焼こう?って悩んでるときもベーグルとは出てこず・・・・
                    なぜかちょっとの間忘れてました^^

                で、今回急にベーグル!!って思い出して^^
                 一番好きな全粒粉とくるみを作ることに

                 前回作った時は、自家製酵母で成功してて
           それまではイースト使っての失敗の連続、スランプ状態でした
                 それで今回もイースト・・・大丈夫かな~?
              と発酵もケトリングも気を使いながら何とか成功!
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                全粒粉の噛むとじんわり出てくる甘みと
                 くるみの歯ごたえがたまりません♪


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by saorin-33 | 2008-09-15 13:56 | 手作りパン

プレッツェル♪

            今日、本当はグリッシーニ作ろうと思ったんだけど
      レシピ見てるうちだんだんプレッツェル気分になってきたんで変更しました^^

               でも、パン屋さんの食べた事ことないなぁ・・・・
                  お菓子のは好きで食べるんだけど。

                 プレッツェルのあの独特の色とツヤは
            ラオゲンという薬品に漬けてから焼いてるからなんだそう
                  もちろんそんなのあるわけもなく・・・・
            で、重曹でも代用できるというので、早速トライ!しました
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                しかし・・・どこを探しても重曹見つからず。
                  どっかにあるはず・・・・と思いつつ
            仕方がないのでベーグルのケトリングの要領で軽く茹で
                    あのツヤと色を目指しました^^

                       ん~やっぱダメだよねぇ
                形だけでプレッツェル気分に浸るしかないです^^
              
                    近いうちにまたチャレンジしなきゃ!

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by saorin-33 | 2008-09-11 17:34 | 手作りパン